[尋找甜蜜的宜蘭之旅6]*羅東~~ 瞌睡麵、喥咕麵 (帝爺廟前)
推薦指數
這間位於羅東夜市帝爺廟前的喥咕麵應該不需我多做介紹
大家在電視節目中應該就都經常看到了
沒有店招牌的老麵攤.是許多客人回憶的味道
因為生意太好.很多客人點了麵都等到打瞌睡了才送來.因此得名
我們在吃麵的同時.還有一家大小來報到
爸爸跟孩子們訴說著他從以前吃到現在的故事呢!
小小的麵攤只賣幾款麵.都是再平凡不過的了
單一價.每碗三十元
我們在等待的同時 .看大家都是一碗乾麵+一碗餛飩魚丸湯這樣子吃
不知是真的麵太好吃了.還是因為位在帝爺廟前有神明保佑呢~
小小的麵攤真的擠滿了人潮呀!!!!
好多人還都站在一旁等位子
我們也是呀! 要搶位子真的得技術.快狠準就是了!
我們坐到椅子大約只花了十分鐘
不過等待麵上桌真的等了好久呀~~至少有二十分鐘吧
老闆娘雖然記憶力很好.大多記得誰點了什麼麵什麼湯
但順序上來說好像沒有記得很清楚….
我們那一大桌的.都是比我們晚來的
卻都比我們早開動 ><
還是經由提醒.老闆娘才知道漏送了我們的 (嗚…………)
這瞌睡麵看起來真的很平凡.很平淡…
白白的麵條裡.倒底藏了什麼? 讓許多人甘願等上那麼久?
很多人都會點大碗的.如果不特別說的話就都是送上小碗
份量其實不少.麵條很多喔!
一口氣夾起.感覺麵條很有Q勁
裡頭像是加油豬油之類的調味
還有一些油蔥酥和芹菜
味道真的好香好香
麵條完全吸附了這些調味跟湯汁
一口濃濃的古早味實在好吸引人
我說不出這是什麼樣的好味道
就是很單純.又很濃郁
我喜歡它們家麵條帶Q又能吸湯汁
如果大吸一口.就滑溜溜的跑進嘴裡了
後來看大家似乎都有加辣.所以我們也加了一些
吼吼…這辣醬真的不是很辣.但卻增加了些風味
我覺得有加辣真的變得更好吃
因為等太久有點餓之外.麵條又太好吃
我一整碗幾乎都要吃光.只剩一口給捲毛豬呀 >///<
這真的是我目前吃過的乾麵中數一數二的好吃!
建議大家真的要來吃吃看呀~~
有開車的話就停在公園旁的停車場就行啦!
接著我餛飩魚丸湯我也要推薦一下
魚丸跟餛飩雖然沒幾顆.不過真的滿好吃的
魚丸裡頭的肉末還有湯汁呢!
這湯頭算是滿清淡.但很鮮甜.可以加一些胡椒粉就更好喝喔!
☆店家資訊
——————————————-
宜蘭縣羅東鎮中山路三段197號
營業時間:11:00 ~ 賣完為止
現已遷移至羅東高工門口…
看了就想起小時後,半夜肚子餓的時候,就會煮簡單乾麵來吃.
煮法有二種:1.豬油+醬油2.醬油+沙茶醬3.油蔥酥+醬油.(可是現在很少人有吃豬油).
我覺得還不錯吃,有媽媽的味道就是啦!哈哈~~有空Yuki可嘗試看看喔!
哇.好厲害喲.自己弄醬料耶!
不過我們家捲毛豬不愛油蔥酥.所以我都不會準備油蔥酥在家裡
其實加了豬油的香味的確比較不同.我公公也愛用豬油煮菜^^
不客氣啦~~ Yuki也常分享很多好康給大家阿^^
^^這是一定要的啦!!
問了朋友 我說的是小麵館
http://www.wretch.cc/blog/wego111
oh ya~~謝謝elmo分享
嗯嗯~ 真的便宜 不過之前新聞有說他們要漲價耶
百貨公司賣的也有比較貴~
之前我朋友也有找我們和買一家
可是我熊熊記不起來名字 網址也不見了
他也是跟阿舍一樣很紅
但是…他的口味比阿舍的還多
有呀有呀.記得之前康熙也有介紹過喔
不過我不知道是哪一家的
就說沒阿舍那麼有名.但比阿舍好吃耶
我老公也不愛阿舍 他也覺得不好吃
我是覺得吃多會膩….
當初就是一股新鮮感 哈
真的.有時買東西就是一種衝動啦
不過阿舍真的是很便宜!
看起來好有古早味.
不過會不會等很久也是讓食物變的更美味的原因之一.哈哈
哈哈.我那時是真的很餓了
但這碗麵我真的推薦喲.超好吃的^^
這乾麵好簡單喔~ 讓我想到阿舍乾麵
一碗簡簡單單的麵毫不起眼
可是~ 吃了一口….卻一鳴驚人
但我覺得他應該會比阿舍的好吃吧
畢竟麵還是要吃手工的阿
阿舍會讓我比較覺得像在煮泡麵一樣
這真的比阿舍好吃一萬倍以上啦 XD
其實阿舍我們家的人全都不愛耶
因為那個醬真的不好吃..太甜了…